🐰 DOMENICA 31 MARZO E LUNEDI 1 APRILE SAREMO CHIUSI 🐰

L’importanza di una filiera ittica controllata e corta: Marisqueria dal mare alla tavola

Nel mondo odierno, caratterizzato da una crescente attenzione alla qualità e alla sicurezza alimentare, la scelta di una filiera ittica controllata e corta assume un’importanza fondamentale. Questo è particolarmente vero per le pescherie che, come la nostra Marisqueria a Bari, si impegnano a garantire ai propri clienti prodotti ittici freschi, sicuri e di altissima qualità.

Avere una filiera ittica controllata significa poter tracciare ogni fase del percorso che il pesce compie dal mare al banco della pescheria. Questo controllo permette di monitorare la qualità del prodotto e garantire che ogni passaggio avvenga secondo standard rigorosi di sicurezza e freschezza. La nostra pescheria, Marisqueria, è un esempio eccellente di come un controllo meticoloso possa fare la differenza. Grazie alla stretta collaborazione con “Il Crostaceo S.r.l.”, siamo in grado di offrire ai nostri clienti solo il meglio del mare.

Il Crostaceo S.r.l.: qualità e sicurezza dalla fonte

“Il Crostaceo S.r.l.” è l’azienda locale che rifornisce quotidianamente Marisqueria. Si tratta di un’impresa giovane e dinamica, nata dalla passione per il mare e per i prodotti ittici del nostro titolare Mimmo de Tullio, che ha iniziato la sua attività nel mercato rionale di Bari Vecchia. Con una sede logistica a pochi metri dal mare, “Il Crostaceo” è specializzata nella commercializzazione e distribuzione all’ingrosso di prodotti ittici freschi. La loro dedizione e la loro esperienza li rendono un punto di riferimento per qualità e sicurezza su tutto il territorio nazionale, e naturalmente anche per la nostra pescheria.

A Bari il miglior pescato fresco dall’Adriatico

Ogni giorno, i pescherecci de “Il Crostaceo” solcano le acque del Mare Adriatico alla ricerca del miglior pesce italiano. Questo impegno quotidiano garantisce che il pesce che arriva nelle nostre mani sia sempre freschissimo e di qualità superiore. La passione per il lavoro e l’attenzione ai dettagli permettono di rispondere ad ogni esigenza dei clienti, offrendo sempre il miglior prodotto possibile con una filiera cortissima.
Una filiera corta, come quella che caratterizza la nostra pescheria, comporta numerosi vantaggi. Innanzitutto, riduce i tempi tra la pesca e la vendita al dettaglio, assicurando che il pesce mantenga intatte tutte le sue proprietà organolettiche e nutritive. Inoltre, dettaglio non di poco conto, riduce l’impatto ambientale legato al trasporto, contribuendo a pratiche più sostenibili. Ma soprattutto, consente di mantenere un rapporto qualità-prezzo ottimale, garantendo ai nostri clienti prodotti eccellenti a prezzi giusti.

Da Marisqueria, ci impegniamo a garantire sempre il miglior pesce fresco del giorno, grazie alla stretta collaborazione con “Il Crostaceo”. Ogni volta che acquisti da noi, hai la certezza di portare a casa un prodotto di qualità superiore, frutto di una filiera ittica controllata e corta. Questo impegno per la qualità e la freschezza è ciò che ci distingue e ci permette di soddisfare le aspettative dei nostri clienti.

Quando scegli Marisqueria scegli la qualità, la sicurezza e la freschezza di una filiera ittica controllata e corta. Grazie al lavoro appassionato e competente di “Il Crostaceo”, possiamo offrire ogni giorno il meglio del Mare Adriatico, direttamente sulla tua tavola.

Contattaci in Pescheria al numero 080 579 8523 per info e prenotazioni oppure vieni a trovarci a Bari, in via Mazzitelli 244.