La tradizione gastronomica barese riserva sempre un posto d’eccezione al protagonista iconico del territorio: il polpo.
Ricco di importanti nutrienti, poco calorico e preferito per la sua versatilità in cucina, questo mollusco cefalopode fa parte della cultura del territorio in maniera radicata da sempre.
Le sue proprietà nutrizionali lo rendono adatto a qualunque tipo di dieta. Circa 100g di polpo contengono un alto apporto di proteine (mediamente intorno agli 11g) e un basso contenuto di grassi (mediamente 1g). Questi valori lo rendono particolarmente adatto all’interno di diete per sportivi e per persone con maggiori necessità proteiche.
Il polpo è anche ricco di vitamine e sali minerali importanti come calcio, magnesio, potassio, fosforo, vitamina A, B12 e A.
Grazie alle sue proprietà nutritive il polpo può avere benefici sulla salute di denti e ossa oltre che sul sistema immunitario. E’ un protagonista fisso all’interno del nostro banco Pescheria, dell’angolo del pronto e della nostra Cucina di Mare.
All’interno del nostro menu infatti è presente sia fritto che arrosto oltre che nella variante insalata all’interno del nostro angolo del pronto.
Da Marisqueria ogni momento è ideale per gustare l’ottimo polpo freschissimo direttamente da Mediterraneo, sempre tracciato e con tutta la sicurezza e la qualità garantita dal nostro Staff.
Ogni giorno selezioniamo solo il meglio e lo prepariamo con la massima cura e dedizione per tutte le persone che scelgono di affidarsi a noi per una dieta sana e ricca di gusto.
Arrosto, fritto, in insalata o crudo da preparare a casa tua: in qualunque modo tu lo desideri, da Marisqueria troverai la soluzione ideale per i tuoi gusti e le tue esigenze.
Ti aspettiamo in pescheria, nel cuore di Poggiofranco a Bari. E se hai bisogno di informazioni, contattaci telefonicamente al numero 0805798523, il nostro personale è a tua disposizione per ogni necessità.
Marisqueria è il modo più intelligente di mangiare il pesce più fresco!
